Es gibt Gewürze, die würzen – und es gibt Gewürze, die Ihre Küche verändern. Unser 11 Gourmet Pfeffer gehört ganz klar zur zweiten Kategorie. Entwickelt in unserer Gockels Genussmanufaktur in Krefeld am Niederrhein vereint diese außergewöhnliche Mischung elf sorgfältig ausgewählte Pfeffersorten zu einem intensiven, vielschichtigen Geschmackserlebnis, das weit über klassische Schärfe hinausgeht. Schon beim Öffnen der aromadichten Weißblechdose entfaltet sich ein Duft, der sofort Lust auf mehr macht: warm, würzig, leicht fruchtig und mit einer beeindruckenden Tiefe. Genau dieser Moment ist kein Zufall, sondern das Ergebnis echter Handarbeit, Erfahrung und Leidenschaft für hochwertige Gewürze.
Die Basis bilden schwarzer, grüner und weißer Pfeffer, die gemeinsam für eine harmonische Grundschärfe sorgen. Ergänzt wird diese durch besondere Sorten wie Szechuan Pfeffer, der ein leicht prickelndes Gefühl auf der Zunge hinterlässt, Kubeben Pfeffer mit seiner frischen, fast eukalyptusartigen Note sowie rosa Beeren, die fruchtige Akzente setzen. Edle Kampot Pfeffer runden die Mischung mit Tiefe und Charakter ab. Das Ergebnis ist kein gewöhnlicher Pfeffer, sondern eine Komposition, die jedes Gericht veredelt und geschmacklich auf ein neues Niveau hebt.
Als familiengeführter Betrieb vom Niederrhein steht Gockels für ehrlichen Genuss, sorgfältig ausgewählte Zutaten – teilweise aus eigenem Anbau – und echte Handarbeit. Jede Mischung wird von uns selbst entwickelt und mit viel Feingefühl abgestimmt. Unsere Weißblechdosen werden teilweise von Menschen mit Behinderungen etikettiert, die ein fester Bestandteil unseres Teams sind. So entsteht nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern auch ein Stück gelebte Verantwortung.
In der Küche zeigt der 11 Gourmet Pfeffer seine ganze Stärke: Er verleiht saftigem Fleisch Tiefe, hebt Fischgerichte auf ein neues Niveau und bringt selbst einfache Speisen wie Bratkartoffeln oder Rührei geschmacklich zum Strahlen. Wenn Sie aus Krefeld oder der Umgebung kommen, laden wir Sie herzlich ein, uns in unserem Ladenlokal zu besuchen und unsere Gewürze vor Ort zu erleben – denn echter Geschmack beginnt beim Probieren.



