Vegas Cut

18,48 € – 18,90 €
42,00 € / kg

Vegas Cut – saftig, zart & intensiv im Geschmack
Stark marmorierter Zuschnitt aus der Rinderschulter – ideal für Grill und Pfanne mit vollem Rindfleischaroma.

Vegas Cut – Intensiv marmoriert & voller Geschmack

Der Vegas Cut ist ein besonderer Zuschnitt aus der Rinderschulter und überzeugt mit seiner ausgeprägten Marmorierung, außergewöhnlichen Saftigkeit und einem intensiven Rindfleischaroma. Lange Zeit war dieser Cut vor allem Insidern und Steakliebhabern bekannt, entwickelt sich jedoch zunehmend zu einem echten Geheimtipp auf dem Grill.

Durch die feine Fettstruktur bleibt das Fleisch auch bei hohen Temperaturen besonders saftig und zart. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – der Vegas Cut bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit kräftigem Charakter.

Produkt-Highlights

Besonderer Zuschnitt aus der Rinderschulter
Ausgeprägte Marmorierung für maximale Saftigkeit
Kräftiges und intensives Rindfleischaroma
Ideal für Grill und Pfanne
Premium-Qualität aus nachhaltiger Tierhaltung

Verwendungsideen

Perfekt als hochwertiges Steak für Grill oder Pfanne. Dank seiner Marmorierung eignet sich der Vegas Cut hervorragend für das scharfe Anbraten und anschließende schonende Nachziehen.

Ideal für Steakliebhaber, die kräftigen Fleischgeschmack und eine besonders saftige Textur schätzen.

Zubereitungsempfehlung

Das Steak vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen und anschließend bei hoher Hitze scharf angrillen oder anbraten. Danach indirekt oder bei reduzierter Hitze bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen.

Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen und mit grobem Salz sowie frisch gemahlenem Pfeffer verfeinern, um das volle Aroma zu genießen.